Genuss mitten in der Natur oder genau da, wo ihr feiern möchtet! In Northeim trifft entspannte Atmosphäre auf kreative Küche. Ob eine Hochzeit am idyllischen Teichstrand, ein Sommerfest mit Live-Cooking und BBQ am Feuerring oder eine Firmenfeier mit fein abgestimmtem Menü. Bei uns ist (fast) alles möglich.

Genuss trifft PS-Leidenschaft: Die perfekte Alternative zur klassischen Eventlocation. Mit Blick auf den PS.SPEICHER genießt und feiert ihr kulinarische Höhepunkte, ob im stilvollen Ambiente im FREIraum oder im kleinen Kreis in der Bar-Garage. Und für große Anlässe steht euch die angrenzende PS.Halle mit Platz für bis zu 300 Personen zur Verfügung. 

Urban & außergewöhnlich: Ob runder Geburtstag, Konfirmation oder die große Hochzeitsfeier: wir bringen urbanes Flair und kulinarische Highlights direkt zu euch. Inspiriert von der japanisch-südamerikanischen Nikkei-Küche kreieren wir ein Catering, das überrascht und begeistert. 

Im FREIgeist Göttingen Nordstadt trifft italienische Leichtigkeit auf Levante-Aromen, eine genussvolle Fusion im East of Italy. In der offenen Showküche entstehen Mezze, neapolitanische Pizza und viele weitere abgewandelte Klassiker, die wir im Family-Style servieren – zum Teilen, Probieren und Genießen. 

Regional ist einfach besser: für Dich, für die Umwelt und für den Geschmack.

In unseren Küchen setzen wir deshalb auf Lebensmittel, die wir bevorzugt regional und saisonal einkaufen. Wir wissen, wo unsere Zutaten herkommen, kennen unsere Lieferanten persönlich und schätzen die kurzen Wege. Vom Wild aus den eigenen Hardenberger Wäldern über die Milch vom Hof Timmermann bis hin zum frischen Gemüse vom Bauern Penk aus der Nachbarschaft.

Mit dem Restaurant WALDWERK und der HERBARIUM Bar sind wir außerdem Teil der FairBio Genossenschaft, einer Initiative engagierter Bio-Produzenten, Landwirte, Händler und Verbraucher, die sich gemeinsam für eine faire, transparente und naturverbundene Lebensmittelkultur einsetzen.