Arrangierte Brotlaibe und Semmeln auf Holzbrettern beim Frühstück in Northeim

Der perfekte

Start

in den Tag

Frühstück in Northeim

Das Frühstück in unserem Restaurant WALDWERK, mitten im Northeimer Wald, gibt Dir die nötige Kraft für den Tag.

Aus vielen einzelnen, ausgewählten Zutaten wie Früchten, Eiern, Säften, Körnern, Broten und Kaffeebohnen kannst Du Dir im FREIgeist Northeim ein Frühstück vom Buffet zusammenstellen, das Deine Lebensgeister wachrüttelt. Durch die kurzen Lieferwege unserer regionalen Produkte kommt bei Dir alles frisch auf den Teller. Nimm Platz am Kamin – oder mache es Dir auf der Terrasse am Teichstrand bequem.

Gerne begrüßen wir auch Locals zum Frühstück in Northeim
Preis € 25,00 p.P. inkl. Kaffee(-spezialitäten).Über eine Reservierung im Vorfeld freuen wir uns!

FRÜHSTÜCKSZEITEN

Montag - Freitag 6.30 - 10.30 Uhr
Samstag & Sonntag 6.30 - 12.00 Uhr

PREISE & INFO
PREIS Buffet inkl. Getränke & À la Carte Speisen I als Hotelgast € 25,00
PREIS Buffet inkl. Getränke & À la Carte Speisen I als regionaler Besucher € 25,00

Anmeldung gerne im Vorfeld an der Rezeption unter Telefon 05551 6070 oder info@freigeist-northeim.de.

RESERVIERUNG ZUM FRÜHSTÜCK

Muttertagsbrunch im Wald

Der Muttertag steht vor der Tür! Feiere diesen besonderen Tag mit einem Muttertagsbrunch bei uns im WALDWERK.

12 Mai | 11.00 - 14.00 Uhr

Bei unserem vielfältigen Langschläferfrühstück inkl. Brunch bis 14.00 Uhr könnt ihr diesen besonderen Tag entspannt starten lassen. Genießt unser reichhaltiges Frühstücksbuffet, welches am Muttertag durch warme Köstlichkeiten ergänzt wird.

Freut euch auf eine Bärlauchschaumsuppe, eingelegtes Gemüse mit Sauerteig und Frühlingssalaten, Edesheimer Lachsforelle mit Weißweinschaum, Brust und Keule vom Freilandhähnchen, Kartoffelrisotto, buntes Kohlgemüse und geeistes Rhabarber-Süppchen.

Muttertagsbrunch mit Frühstücksbuffet € 49,00 pro Person inkl. Wasser, Saft, Kaffee- & Teespezialitäten.

Reserviere noch heute und mache den Muttertag zu einem unvergesslichen Erlebnis!

Reservierungen via Telefon 05551 6070 oder info@freigeist-northeim.de.

Wir freuen uns auf Euch!

Frühstücksangebot wie Müsli, Gemüse, Obst und andere Speisen beim Frühstück in Northeim

Herzhafte Abwechslung

Unser Frühstücksbuffet ist vielfältig: ob herzhaft, süß oder beides – hier wirst Du sicher Deine liebsten Frühstücksspeisen finden. Dazu gehören eine große Auswahl an Brötchen und Croissants, frische Sauerrahmbutter von unserem regionalen Milchbauern und eine Käseauswahl aus der Region. Die Wurst beziehen wir direkt aus Northeim, außerdem gibt es knusprigen Bacon, Mini-Bratwürste und köstlichen graved Lachs.

Nahaufnahme von gekochten Eiern in einer Schüssel beim Frühstück in Northeim

(Bio)-Frühstück aus der Region

Für viele gehören Eier zu einem guten Frühstück dazu. Zusätzlich zu unserem Rührei und gekochten Eiern vom Buffet bereiten wir Dir gerne weitere Eierspeisen à la Minute zu. Dabei hast Du die Wahl zwischen Omelette und Spiegelei. Weil der Geschmack der Produkte mit der Qualität der Rohstoffe einhergeht, beziehen wir unsere Eier frisch aus der Region vom Bauern Penk aus Moringen.
Auch befinden sich größtenteils Bio-Lebensmittel von Partnern aus der Region auf unserem Frühstücksbuffet.

Liste aller Bio-Lieferanten

Ein Blick von oben auf verschiedene Frühstücksmöglichkeiten beim Frühstück in Northeim

Süßes zum Frühstück

Ein Highlight: unser selbstgemachtes Birchermüsli und unsere Auswahl an hausgemachten Marmeladen, die wir für unsere Gäste aus Obst und Früchten der Saison zubereiten. Perfekt wird das Frühstücksbuffet mit frischem Obst und Gemüse, knusprigen Cerealien und der Wahl aus Natur- und Fruchtquark. So kann der Tag beginnen!

Gluten & Laktosefrei

Unser leckeres Frühstücksbuffet bietet ebenfalls glutenfreie und laktosefreie Alternativen; so steht z.B. laktosefreie Hafermilch von der Marke Oatly zur Verfügung. Auch glutenfreie Brötchen können wir für Euch auf Anfrage gerne frisch zubereiten.

Restaurant

Waldwerk

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