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Nahaufnahme von einem bunt angerichteten tiefen Teller im Restaurant Einbeck
fire
kitchen
Koch flambiert ein Dessert mit roten Früchten und einer Kugel Eis im Design Hotel bei Hannover

Our Restaurant in Einbeck

Genusswerkstatt

From fiery hot mustard seeds to dry aged steak from the grill: here, at this restaurant in Einbeck, cooking, service and presentation are an art.
Our team is committed to creativity and innovation, and bring the "fire" to your plate. 

 

Phone: +49 (0)5561 3199970
Internet: genusswerkstatt-einbeck.de 
Email: info@genusswerkstatt-einbeck.de 
Explore: 360 degree model 

Öffnungszeiten:
Mondays closed
Tuesday to Saturday 12 noon – 11 pm
kitchen open from 12 noon – 3 pm and 6 – 9 pm 
Sunday 12 noon – 5 pm
kitchen open from 12 noon – 3 pm 
Cake & Coffee daily 3pm - 5pm 

Menu:
Werkstattmenu lunch
Werkstattmenu dinner
Werkstattmenu drinks

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Zwei Gerichte stehen auf einem Tisch im Restaurant Einbeck, der mit einem Blumenstrauß und einer Kerze dekoriert ist

Chef de Cuisine Hannes Langlotz and his team are always creating new and exciting seasonal highlights with regional ingredients. Our region in southern Lower Saxony is known for distilling corn, grinding mustard, extracting salt and the medieval art of brewing beer. We take inspiration from these roots and combine them with international influences and a love of cooking.
 

WERKSTATT LUNCH

WERKSTATT DINNER

WERKSTATT DRINKS 

Ein gelbes Glas steht neben einem Teller im Restaurant Einbeck, im Hintergrund sieht man leicht verschwommen einen anderen Tisch
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