Kochkurse in Göttingen

Ausstattung der Kochschule

In der Quartiersküche im FREIgeist Hotel Göttingen Nordstadt erwartet Euch ein hochwertiges Kochstudio mit modernsten Miele-Markengeräten.

• 4 Kochinseln, großzügig gestaltet und voll ausgestattet
• Profi-Ausstattung: Induktionsfeld, Dampfgarer, Backofen, Wärmeschubladen, Wok-Station oder Teppan Yaki Grill
• Highlight: Der Dialoggarer, der als technologische Innovation alle Produkte gleichmäßig gart
• Getränke: Der Zwei-Zonen-Weinkühlschrank ist stets gefüllt, um die perfekte Begleitung zum Essen zu bieten
• Get together: Unser 120m² großer Veranstaltungsraum „Quartiersblick“ für geselliges Beisammensein nach und bei dem Kochen

Kochkurse mit Malte Gunzert – Wild & mehr

Malte Gunzert ist Küchenchef im Relais & Châteaux Hardenberg BurgHotel und serviert dort saisonale Gerichte aus größtenteils regionalen Produkten. Mit euch zusammen kocht er ein 3-Gang-Menü mit regionalen Komponenten und Wild aus dem eigenen Forst vom Hardenberg, nur 15 km von Göttingen entfernt. Guten Appetit!

Kochkurse mit Rüdiger Mehlgarten

Rüdiger Mehlgarten kocht als Küchenchef im Restaurant WALDWERK in Northeim, ca. 25 km von Göttingen entfernt. Seine Inspiration ist die Natur und der Wald vor der Haustür. Zu kochen heißt für ihn, für euch ein Erlebnis zu schaffen. Ebenso bedeutet es ein Auseinandersetzen mit dem Produkt an sich, der Herkunft und dem Erzeuger – den er zum Großteil persönlich mit Namen kennt. Denn so gut es geht, verarbeitet „Rudi“ nur regionale und saisonale Produkte im WALDWERK und bei eurem Kochkurs in Göttingen.

Kochkurs East of Italy

Wer sich mit uns auf eine inspirierende Reise durch die kulinarischen Klassiker aus Italien und finessenreichen Kreationen der Levante-Küche begeben möchte, findet mit dem Kochkurs von unserem Restaurant East of Italy genau das Richtige. Die Wurzeln dieser Gerichte liegen in der arabischen Küche, die neuen kulinarischen Spins stammen aus Israel, Syrien, Jordanien & Libanon. Landestypische Gewürze wie Sumach oder Harissa runden das Geschmackserlebnis des Orients ab.

Sushi Kurs - INTUU

Du vertsehst bei Sashimi, Nigiri oder Maki nur Bahnhof? Bei unserem Sushi-Kurs wirdt du den richtigen Dreh finden! Erfahre alles Wissenswerte run um dieses handwerkliche Geschick von den Experten aus dem Restaurant INTUU. Die Verköstigung ist selbstverständlich inklusive!

Buchbar ab 6-15 Personen.

Preise und Voraussetzungen

• Preis für die Kochkurse: € 125,00 p.P
• Personenzahl: Mindestens 10 bis maximal 20 Personen
• Dauer: 2-3 Stunden + gemeinsames Abendessen im Anschluss
• inklusive Getränke | Viva con Agua LAUT & LEISE | Fritz Softgetränke | Göttinger Pils Bier | FREIgeist Rotwein | FREIgeist Weißwein | Kaffee- & Teespezialitäten 
• Raummiete: Aufgrund des höheren Aufwands erheben wir für die Quartiersküche eine Raummiete – diese richtet sich nach der Personenanzahl. Sprich uns gerne darauf an.

Feinkost-Tasting und Family Style Dinner

Viani trifft Quartiersküche! Der Viani Alimentari bietet euch eine entspannte Atmosphäre zum Genießen von original italienischen Feinkostprodukten und ist somit ein Ort für echten italienischen Genuss. Hier startet Ihr mit eurem Team mit einem Tasting, danach geht‘s in unsere Quartiersküche nebenan und Ihr genießt die Hauptgänge hier fertig serviert ganz gemütlich im Family Style.

• Preis: € 59,00 p. P
• Voraussetzungen: Mindestteilnahme 15 Personen, max. 40 Personen. Dauer 2-3 Stunden inkl. gemeinsames Abendessen. Aufgrund des höheren Aufwands erheben wir für die Quartiersküche eine Raummiete – diese richtet sich nach der Personenanzahl. Sprich uns gerne darauf an.

Interesse geweckt?

Gerne planen und organisieren wir euren Kochkurs in Göttingen! So erreichst Du die Meetingmacher für die Terminbuchung:

• Telefon 0551 30381750
• E-Mail meeting@freigeist-friends.com
• Übrigens: Du kannst alle Infos zu unseren Kochkursen in Göttingen auch als PDF herunterladen.