Für eine gute Zukunft: Unseren Planeten zu schützen, liegt uns sehr am Herzen. Deshalb verwenden wir 100% Ökostrom in unseren nachhaltigen Hotels in Deutschland und haben unser Frühstücks-Buffet größtenteils auf Bio-Produkte umgestellt. Aber damit nicht genug: Wir sind klimaneutral!
Klimaneutral bedeutet: alle Emissionen unserer Produkte & unseres Unternehmens wurden erfasst und über anerkannte Klimaschutzprojekte ausgeglichen. Dafür haben wir zusammen mit ClimatePartner sämtliche CO2-Emissionen berechnet – von der Heizung unserer Hotelzimmer, Zubereitung unserer Gerichte im Restaurant, Stromverbräuche bis zu gefahrenen Kilometern unserer Mitarbeiter und Lieferanten. Alle unvermeidbaren Emissionen gleichen wir über international anerkannte Klimaschutzprojekte aus und haben in diesem Jahr saubere Windenergie in Brasilien unterstützt.
Als nachhaltiges Hotel übernehmen wir Verantwortung – das gilt nicht nur für das Klima und den Resourcenverbrauch unseres Hotels sondern auch für die Menschen, die bei uns übernachten, arbeiten und in der Region leben. Besonders ein fairer Umgang mit unserem Team und jedem einzelnen Mitarbeiter liegt uns sehr am Herzen - und nicht nur deshalb sind wir Teil der Fair JobHotels e.V.. Wenn auch du dich für einen Job in Göttingen interessierst, dann schau gerne bei unseren Stellenanzeigen vorbei!
Bei der Reinigung setzen wir zudem auf den Einsatz von Microcleaner-Geräten, die durch 180 Grad heißen Wasserdampf so gut wie alles reinigen können und gleichzeitig desinfizieren. Dies erspart unserem Housekeeping-Team den Einsatz von diversen unterschiedlichen Reinigungsmitteln und die Auseinandersetzung von chemischen Mitteln.
Ergänzend zur Klimaneutralität sind unsere Hotels im Juli 2022 mit dem Siegel zur gesicherten Nachhaltigkeit ausgezeichnet. Das Institut für Nachhaltigkeit & Ökonomie vergibt dieses international anerkannte Siegel für Unternehmen, die energie-, kosten- und materialeffizient arbeiten, ein gutes Arbeitsklima im Team pflegen sowie die Verwendung von regionalen und nachwachsenden bzw. recycelbaren Rohstoffen fokussieren.
Der Deutsche Nachhaltigkeitskodex ist ein branchenübergreifender Standard für eine transparente Berichterstattung unternehmerischer Nachhaltigkeitsleistungen. Er enthält zwanzig Kriterien und ausgewählte quantifizierbare Leistungsindikatoren nach internationalen Reportingstandards GRI oder EFFAS.
Wir kaufen Bio-Produkte und unterstützen damit die regionale Landwirtschaft. Dafür haben wir uns Bio-Zertifizieren lassen und garantieren so, dass ihr auch bei unserem vielfältigen Frühstücksbuffet nicht nur die frischen Bio-Eier von unserem regionalen Partner Jörge Penk aus Moringen findet, sondern auch viele andere Lebensmittel in Bio-Qualität, wie zum Beispiel Milch, Quark, Joghurt und vieles mehr. Diese beziehen wir in engem und vertrautem Verhältnis von örtlich ansässigen Partnern wie unter anderem auch Naturkost Elkershausen aus Göttingen.
DE-ÖKO-039
