Unser Hotel FREIgeist Einbeck liegt mitten im Leinetal, nahe am Harz. Direkt gegenüber von Europas größter Oldtimersammlung dem PS.SPEICHER kommt ihr um einen Besuch der Erlebnisausstellung nicht herum! Hier findet ihr weitere spannenden Ausflugstipp für Ausflüge in und um Einbeck sowie tolle Hotelangebote im Harz.
Besondere Events im 4* Superior Relais & Châteaux Hardenberg BurgHotel - nur 30 Minuten von Einbeck entfernt.
Lass Dich von regionalen Zutaten, kreativen Kreationen und saisonalen Highlights verwöhnen – ein Kalender für alle Sinne, der Dich durch die Jahreszeiten begleitet.
Vom exklusiven Seafood mit Champagner im Frühling, über die Vielfalt der Spargelzeit bis hin zu herbstlichem Trüffelgenuss und festlichem Gänsemenü. Erlebe einzigartige Events, verwöhne Deinen Gaumen und lass Dich von der besonderen Atmosphäre unseres Novalis-Restaurants mit Burgblick-Terrasse verzaubern.
Mehr Informationen zu den einzelnen Events findest Du HIER.
Vom 04. - 06. Juli 2025 veranstaltet der Einbecker PS.SPEICHER, direkt auf der gegenüberliegenden Straße, die Einbecker Oldtimertage. Auch in diesem Jahr sind alle Oldtimerfans eingeladen, für drei Tage mit Ihren Fahrzeugen nach Einbeck zu kommen. Neben einem bunten Rahmenprogramm wird es natürlich auch wieder die berühmte PS.SPEICHER Rallye geben.
Am 16. August 2025 ist es wieder so weit: Der PS.Bikertag ruft Motorradliebhabende aus nah und fern zum PS.SPEICHER. Ob klassische Maschinen, moderne Bikes oder seltene Sammlerstücke – dieses Event bietet für jeden Zweiradfan etwas Besonderes.
Freut euch auf spannende Vorführungen, faszinierende Motorradausstellungen und den Austausch mit Gleichgesinnten. Der PS.Bikertag ist der perfekte Treffpunkt für alle, die Benzin im Blut haben und die Faszination auf zwei Rädern hautnah erleben möchten.
Direkt gegenüber von uns erwartet Dich im PS.SPEICHER die preisgekrönte Oldtimer-Erlebnisausstellung mit über 2.500 Exponaten an 5 Standorten. Erfahre hier alles über die Zeitgeschichte der Automobile und erlebe selbst, wie es sich anfühlt in einem Porsche zu fahren. Denn: Der Porsche-Fahrsimmulator bietet Dir ein einzigartiges Erlebnis!
Tiedexer Tor 3 · 37574 Einbeck
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Rauschende Geschwindigkeiten und das Ziel, dieses Rennen zu gewinnen. Buche exklusiv für Dein Firmenevent oder nur für eine Erlebnisfahrt zwischendurch den Porsche Fahrsimulator im PS. SPEICHER Einbeck.
Tiedexer Tor 3 · 37574 Einbeck
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Das Hardenberg GolfResort liegt nur 30 Autominuten von uns entfernt. Eingebettet in die weitläufige und hügelige Landschaft bei Nörten-Hardenberg in Niedersachsen golft ihr vor malerischem Hintergrund auf einen der deutschen Meisterschaftsplätze.
Gut Levershausen · 37154 Northeim
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Der Harz ist nicht nur Deutschlands höchstes Mittelgebirge, sondern auch einer der größten Waldnationalparks der Bundesrepublik. Die Fichten- und Buchenwälder, die leichten bis steile Anstiege, die Hochmoore, der Brockenurwald und die Zwergstrauchheiden sind nur einige landschaftliche Highlights, die der Harz für euren Wanderurlaub zu bieten hat.
"Den besten Trank, den einer kennt, der wird Einbecker Bier genennt.“ Dieser Satz Martin Luthers lässt darauf schließen, dass die Einbecker ihr Handwerk beherrschen. Lass Dich von den Gästeführern der Brauerei durch die Anlage führen und erfahre, was das seit 1378 existierende „Ainpöckisch Bier“ so besonders macht. Wenn die Verköstigung nach der Besichtigung vorbei ist, nicht verzagen. An der FREIgeist-Bar im FREIgeist Einbeck oder in der GENUSSWERKSTATT gibt’s Nachschub.
Papenstraße 4 · 37574 Einbeck
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Eine der wenigen Blaudruckereien in Deutschland. In alter Familientradition werden in Einbeck seit 1638 mit dem Blaudruckverfahren hochwertige Stoffe verarbeitet und veredelt. Wie das Verfahren funktioniert und wie die Produkte am Ende aussehen, erfährst Du in der Einbecker Blaudruckerei. Der Blaudruck steht für gelebte Tradition in Niedersachsen und wurde im Juni 2019 zum UNESCO Weltkulturerbe ernannt.
Möncheplatz 4 · 37574 Einbeck
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Der Hardenberg steht seit 1700 für exzellente Zutaten & meisterhafte Destillation. Seither werden auf den gräflichen Ländereien in Niedersachsen nicht nur die Rohstoffe angebaut, sondern auch direkt verarbeitet. Unter dem neuen Dach der Hardenberg Distillery entstehen so edle, handgemachte Tropfen verschiedener Kategorien. Ehrlich, direkt & charakterstark – genau wie die Menschen, die sie kreieren. Dabei bleibt, wie auch schon früher, alles in einer Hand.
Hinterhaus 10 · 37176 Nörten-Hardenberg
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