All das bringen wir im Hotel Zum Löwen A Member of Design HotelsTM zusammen. Feiern Sie hier Ihr Firmenweihnachtsfest in einem der interessantesten Design HotelsTM Deutschlands.
Umgeben von ausgewählter Kunst von Andy Warhol bis Neo Rauch, klaren Formen und warmen Farben sowie kleinen Akzenten und Details aus der Historie genießen Sie köstliche Weihnachtsmenüs und Buffets.
Zeitraum 26.11.2018 - 11.01.2019
Vorspeise
Getrüffelter Feldsalat mit gebratener Entenleber, Kartoffeldressing und Preiselbeeren · Preis 13,00 €
Geräucherte Entenbrust mit Selleriesalat, Preiselbeer-Vinaigrette & Croûtons · Preis 15,00 €
Suppe
Consommé von der Ente mit Entenklein, Gemüse und Royal · Preis 7,00 €
Hauptgang
Wildragout mit Langkornpfeffer, Semmelknödeln, Zwetschgen und Buchenpilze· Preis 19,00 €
Confierte Gänsekeule mit zweierlei Kohl, Maronen und Kartoffelklößen · Preis 21,00 €
Knusprige Brust und Keule von der Freilandente, Cassiskraut, Maronen und Pistazienknödel · Preis 29,00 €
Dessert
Gebrannte Gewürzcreme mit Bratapfeleis · Preis 9,00 €
Marzipan-Mohnparfait mit Mandarinensorbet & eingelegten Zwergorangen · Preis 11,00 €
* Alle Preise pro Person
Zeitraum 26.11.2018 - 11.01.2019
Buchbar ab 20 Personen*
Ob im Gewölbekeller, in der rustikalen Bierstube Alt Duderstadt, im Restaurant, Wintergarten oder in der lässigen Berlin Bar – in diesen einzigartigen Orten wird Ihre Weihnachtsfeier ein unvergessliches Fest. Wählen Sie zwischen dem klassischen Buffet oder aber das Buffet im Family-Style: hier servieren wir Ihnen ein Tischbuffet, an dem sich jeder nach Lust und Laune bedienen kann und so gemeinsam probiert und in familiärer Atmosphäre gegessen wird.
Vorspeise
Carpaccio vom Weiderind mit Feldsalat und Parmesan · Preis 5,50 €
Hausgebeizter Lachs mit Orangen-Fenchelsalat · Preis 4,50 €
Geräucherte Entenbrust mit Sellerie und Schwarzer Wallnuss · Preis 3,50 €
Ziegenkäsenougat mit Cranberries und Roter Bete · Preis 3,50 €
Wacholdergeräucherte Forelle auf Karottenpesto mit Wildkräutern · Preis 5,50 €
Suppe
Entenconsommé mit Leberklößchen und Flädle · Preis 6,50 €
Schwarzwurzelsuppe mit Nussbutterschaum · Preis 4,50 €
Hauptgang
Wildragout mit Spätzle, Rotkohl und Preiselbeeren · Preis 17,00 €
Halbe Bauernente mit Cassiskraut, Maronenknödel und Wacholdersauce · Preis 25,00 €
Gebratener Zander auf getrüffeltem Spinat mit Petersilienkartoffeln · Preis 19,50 €
Geschmorte Rinderschulter in Rotwein mit Wurzelgemüse & Macairekartoffeln · Preis 21,50 €
Dessert
Gebrannte Gewürzcreme mit Johannisbeeren und Minze · Preis 3,50 €
Alt Wiener Apfelstrudel mit Tonkabohnensauce · Preis 5,50 €
Haselnuss Chiboust mit Kaffeeschaum und Schokolade · Preis 4,50 €
* Alle Preise pro Person
UNSER TIPP: Genießen Sie im Anschluss an die Brauereibesichtigung eines unserer Winterbuffets im Hotel Zum Löwen!
Preis: 18,00 €
(Preis gilt pro Person, inkl. gesetzl. MwSt.)
Zeitraum 26.11.2018 - 11.01.2019
Erleben Sie eine Besichtigung unserer hauseigenen Micro-Brauerei inkl. Verkostung des HEIMATLIEBE – Weihnachtsbockbiers. Danach reichen wir Ihnen hausgemachten Glühwein & alkoholfreien Apfelpunsch inkl. ½ belegte Brote mit Stracke und Gänseschmalz in unserem fachwerkumgebenen Innenhof.
Zeitraum 26.11.2018 - 11.01.2019
Buchbar ab 20 Personen
Vorspeisen & Salate
Winterliche Salatvariation mit zweierlei Dressing
Tafelspitz-Salat mit Meerrettich im Weckglas
Gurkensalat mit Schmand und Dill
Suppe
Eichsfelder Festtagssuppe
Hauptgang
Schinkenbraten · Sauerkraut · Kroketten · Altbiersauce
Brust und Keule von der Ente · Rotkohl · Kartoffelklöße
Zanderfilet · Petersilienkartoffeln · Löwensenfsauce
Dessert
Rote Grütze mit Vanillesauce
Obstsalat mit Weinschaumcreme
Schokoladenmousse mit Orange
Preis: 42,00 €
(Preis gilt pro Person, inkl. gesetzl. MwSt.)
Zeitraum 26.11.2018 - 11.01.2019
Buchbar ab 20 Personen
Vorspeisen & Salate
Geräucherte Entenbrust · Gemüsevinaigrette
Variation vom Matjes · Schnittlauch · Radieschen
Wedemarker Weideochse · Essiggemüse · Sauce Remoulade
Tafelspitzsalat · Paprika · Gurken
Gemüsesalat · Apfel · Joghurt
Winterliche Blattsalate · dreierlei Dressing
Suppe
Creme von Schwarzwurzeln · Getrüffelt
Hauptgang
Gänsekeulen · Rotkraut · Maronen- Knödel · Wacholdersauce
Wildragout · Preiselbeeren · Kroketten
Steinbeißer Filet · Rieslingkraut · grobe Senfsauce
Dessert
Gebrannte Gewürzcreme · Cassispüree
Zweierlei Schokoladenmousse · Rote Grütze
Apfelstrudel mit Vanillesauce
Preis: 54,00 €
(Preis gilt pro Person, inkl. gesetzl. MwSt.)
Wenn Sie noch nicht die richtige Location für Ihre Weihnachtsfeier gefunden haben, schauen Sie mal hier:
Gemütlich-rustikales Ambiente:
Hardenberg KeilerSchänke
Lässig-maskulin: FREIgeist Einbeck
Mitten im Wald: FREIgeist Northeim
Im Design-Hotel: FREIgeist Göttingen
Am See: Restaurant Graf Isang
