FREIgeist Göttingen

Ihre Weihnachtsfeier im urbanen Designhotel FREIgeist Göttingen. Feiern Sie Weihnachten im Kreis der Kollegen und lassen Sie sich Ihren Gaumen verzaubern.

Gehen Sie auf Entdeckungsreise und sammeln Sie neue Eindrücke aus der japanisch-südamerikanischen Nikkei-Küche.

Weihnachtsfeiern

Weihnachtsmenü

Zeitraum 01.11. - 22.12.2018

Buchbar ab 6 Personen in unserem WOHNzimmer, ab 20 Personen in unserer Bibliothek oder im FREIraum

Amuse-Gueule
Hamachi-Tataki • Kurkuma Espuma

Suppe
Dashi Consommé • knusprige Entenbällchen • Shiitake • Soba • Ingwer

Vorspeise
Thunfisch-Carpaccio • eingelegtes Gemüse • Zitrus-Soja-Dressing

Hauptgang
Entenbrust glasiert • glasiertes junges Gemüse • Limetten-Causa • knuspriges Enten-Confit • Sauerkirsch-Jus

Dessert
Apfel Tatin mit Lebkucheneis

Preis: 45,00 €
(Preis gilt pro Person, exkl. Getränke, inkl. gesetzl. MwSt.)

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Weihnachtsdinner im Family-Style

Zeitraum 01.11. - 22.12.2018

Buchbar ab 6 Personen in unserem WOHNzimmer, ab 20 Personen in unserer Bibliothek oder im FREIraum

Aperitif
Punch-Auswahl vom Küchenchef
Weihnachtliche Canapés

Käsefondue
Kleine Kartoffeln • Silberzwiebel • Cornichons, Brot

Ahorn gebeizter Lachs • Rotebeete gebeizter Lachs • Zitrus gebeizter Lachs
Fenchel-Apfelsalat • Kartoffelsalat • Waldorfsalat • Meerrettichcreme • Zitrone • Dillsauce

Rosa gebratene Entenbrust • Confitierte Keule
Glasierte Karotten • Bacon-Rosenkohl • knusprige junge Kartoffeln • Preiselbeeren • Bratensaft

Panetton-Bread & Butter-Pudding
mit Lebkucheneis

Preis: 45,00 €
(Preis gilt pro Person, exkl. Getränke, inkl. gesetzl. MwSt.)

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Nicht fündig geworden?

Wenn Sie noch nicht die richtige Location für Ihre Weihnachtsfeier gefunden haben, schauen Sie mal hier:

Gemütlich-rustikales Ambiente:
Hardenberg KeilerSchänke

Kunstvoll-kulturell: Hotel Zum Löwen

Lässig-maskulin: FREIgeist Einbeck

Mitten im Wald: FREIgeist Northeim

Am See: Restaurant Graf Isang