Blick von oben auf mehrere Teller und Platten mit verschiedenen Sushis im Sushi Restaurant INTUU in Göttingen

Nikkei

Küche

Nahaufnahme eines gedeckten Tisches draußen

Details eines gedeckten Tisch und Spiegelung von Lichtern im Hintergrund

Sushi Restaurant INTUU in Göttingen

Im Sushi Restaurant INTUU in Göttingen sind japanische & südamerikanische Klassiker in Bahnhof-Nähe zuhause. Von hochwertigem Sushi über Shoyu Poke bis Sake - auf dem Josper® Holzkohlegrill werden Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte und Gemüse mit intensiven Aromen unglaublich saftig. Auch typisch INTUU: klassische Gangfolgen gibt es nicht, was fertig ist, kommt auf den Tisch ganz im Family Style.

ÖFFNUNGSZEITEN
Montag - Samstag | 18.00 - 22.00 Uhr

KONTAKT
info@intuu-restaurant.de
Reservieren

SUSHI-KURSE
Wir bieten regelmäßige Sushi-Kurse im INTUU an.

SONDERÖFFNUNGSZEITEN

Wann ihr bei an den Feiertagen bei uns feiern, genießen oder einfach nur entspannen könnt, seht ihr hier:

Karfreitag 03.04.26
Frühstück: 07.00 - 14.00 Uhr | INTUU: 18.00 – 22.00 Uhr | HERBARIUM Bar: 18.00 - 00.00 Uhr
Ostersonntag 05.04.26
Frühstück: 07.00 - 11.00 Uhr & Oster-Brunch: 11.00 - 14.00 Uhr | INTUU: geschlossen | HERBARIUM Bar: 18.00 - 23.00 Uhr
Ostermontag | 06.04.26
Frühstück: 07.00 - 14.00 Uhr | Oster-Chef-Choice im INTUU: 18.00 – 22.00 Uhr | HERBARIUM Bar: 18.00 - 00.00 Uhr
Tag der Arbeit | 01.05.26
Frühstück: 07.00 - 14.00 Uhr | INTUU: 18.00 – 22.00 Uhr | HERBARIUM Bar: 18.00 - 00.00 Uhr
Christi Himmelfahrt | 14.05.26
Frühstück: 07.00 - 14.00 Uhr | INTUU: 18.00 – 22.00 Uhr | HERBARIUM Bar: 18.00 - 00.00 Uhr
Pfingstsonntag | 24.05.26
Frühstück: 07.00 - 14.00 Uhr | INTUU: 18.00 – 22.00 Uhr | HERBARIUM Bar: 18.00 - 23.00 Uhr
Pfingstmontag | 25.05.26
Frühstück: 07.00 - 14.00 Uhr | INTUU: geschlossen | HERBARIUM Bar: 18.00 - 23.00 Uhr
Tag der Deutschen Einheit | 03.10.26
Frühstück: 07.00 - 14.00 Uhr | INTUU: 18.00 – 22.00 Uhr | HERBARIUM Bar: 18.00 - 23.00 Uhr
Reformationstag | 31.10.26
Frühstück: 07.00 - 14.00 Uhr | INTUU: 18.00 – 22.00 Uhr | HERBARIUM Bar: 18.00 - 23.00 Uhr

Nahaufnahme eines arrangierten Tisches und Stühle im Sushi-Restaurant in Göttingen

INTUU OSTER-CHEFS-CHOICE | 06.04.2026

Keine Lust auf das klassische Osteressen? Erlebe Ostern auf Nikkei-Art im INTUU! Am Ostermontag, den 6. April 2026, erwartet Dich eine kulinarische Weltreise der besonderen Art.

Unsere Oster-Chefs-Choice bringt die Highlights unserer japanisch-peruanischen Küche direkt auf Deinen Tisch: von Sushi-Kreationen über frisches Gemüse, zartes Fleisch und Fisch vom Josper® Holzkohlegrill bis zu einer süßen Dessertvariation zum Abschluss. Serviert wird im Family Style, perfekt für Familie, Freunde oder Paare – denn sharing is caring!

WANN? Ostermontag | 06.04.26
PREIS € 114,00 p.P. inkl. Oster-Aperitif (mit oder ohne Alkohol)

RESERVIERUNG
Über Opentable
oder unsere Rezeption unter +49 (0) 551 999530 oder info@freigeist-goettingen.de.

Luftaufnahme des Außenbereichs des Sushi-Restaurants in Göttingen Intuu

Einblick in den Speisesaal des Hotel FREIgeist Göttingen Innenstadt

Sushi vor einem brennenden Kaminfeuer im Sushi Restaurant INTUU in Göttingen

Eine leckere Nachspeise mit verschiedenem Obst im Sushi Restaurant INTUU in Göttingen

Leckere Filetstücke in einer Pfanne auf Gemüse im Sushi Restaurant INTUU in Göttingen

Mehrere Gemüsesorten braten in einem brennenden Ofen im Sushi Restaurant INTUU in Göttingen

Getränke- & Speisekarte

Im INTUU Göttingen serviert Dir das Team rund um Küchenchef Stefan Wiede anspruchsvolles Sushi und andere Klassiker der feinen japanischen Nikkei-Küche. Einen besonderen Kick erhalten die Spezialitäten durch südamerikanische Akzente. Abgerundet wird Dein kulinarisches Erlebnis im Sushi Restaurant INTUU in Göttingen durch Cocktail-Kreationen der HERBARIUM Bar.

Getränke- & Speisekarte

INTUU Glossar

Plant-based at INTUU

Vorbeikommen, entdecken und genießen. Ganz entspannt, ganz ohne Verzicht.

Im INTUU zeigen wir, wie modern, spannend und kreativ vegane und vegetarische Küche sein kann - ganz ohne Kompromisse beim Geschmack.

Unsere vegetarische oder vegane Gerichte bringt hochwertige Zutaten und klare Aromen auf den Teller. Perfekt für alle, die Neues ausprobieren möchten, ohne auf Atmosphäre, Qualität oder einen guten Abend zu verzichten.

Ausgehen, bewusst essen und sich etwas gönnen schließen sich hier nicht aus, im Gegenteil.

Keine Lust auf Alkohol?
Bei uns bist Du richtig, wie wärs mit einer 0,0%-Begleitung zu Deinem Dinner?

In der HERBARIUM Bar findest Du ebenfalls eine Auswahl an alkoholfreien Drinks inkl. Cocktails, Wein, Secco und Bier für Abende mit gleichem Gefühl, nur ohne Alkohol.

Eine Waffel mit einer Eiskugel darauf wird über einem kleinen Steinofen im Sushi Restaurant INTUU in Göttingen erwärmt

Sushi in Göttingen wie es Dir gefällt

Denn: die INTUU Karte haben wir lebendig durchdacht. Genieße im Restaurant oder auf der Terrasse unsere japanisch-südamerikanische Nikkei-Küche.
Wähle zwischen Maki Sushi, Nigiri oder Sashimi Dein Lieblingssushi aus. Du kannst Dich nicht entscheiden? Überlass die Auswahl unserem Küchen-Team rund um Stefan Wiede mit der Omakase-Sushi.

Das Restaurant INTUU des Hotel FREIgeist Göttingen Innenstadt mit Blick auf die Terrasse

Der Speisesaal mit mehreren gedeckten Tischen im hundefreundlichen Hotel FREIgeist Göttingen Innenstadt

Blick auf ein Gemälde an der Wand des Hotel FREIgeist Göttingen Innenstadt

Zur

HERBARIUM

Bar