Veganuary im INTUU
Vorbeikommen, entdecken und genießen. Ganz entspannt, ganz ohne Verzicht.
Im INTUU zeigen wir, wie modern, spannend und kreativ vegane und vegetarische Küche sein kann - ganz ohne Kompromisse beim Geschmack.
Unsere vegetarische oder vegane Chef’s Choice bringt hochwertige Zutaten und klare Aromen auf den Teller. Perfekt für alle, die Neues ausprobieren möchten, ohne auf Atmosphäre, Qualität oder einen guten Abend zu verzichten.
Ausgehen, bewusst essen und sich etwas gönnen schließen sich hier nicht aus, im Gegenteil.
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Keine Lust auf Alkohol?
Auch im Dry-January bist Du bei uns richtig, wie wärs mit einer 0,0%-Begleitung zu Deinem Dinner?
In der HERBARIUM Bar findest Du ebenfalls eine Auswahl an alkoholfreien Drinks inkl. Cocktails, Wein, Secco und Bier für Abende mit gleichem Gefühl, nur ohne Alkohol.
Chef’s Choice vegetarisch/vegan:
Edamame
gedämpfte Sojabohne | Meersalz
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Miso Suppe
Miso | Tofu | Frühlingszwiebeln | Knoblauch
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Sushi
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Spinatsalat
Spinat | Papaya | Knoblauchchips | schwarzer Sesam | Zuckerrüben-Soja-Dressing
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Gemüse Ceviche
Radieschen | Tomate | Gurke | Grüner Spargel | Avocado | Süßkartoffel | Zwiebeln | Passionsfrucht | Koriander
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Spicy Avocado
Avocado Tatar | Sesam | Unagi-Sauce | crispy Reis
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Tofu Dengaku
BBQ-Lack | Yuzu-Koshu | Miso
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Grüner Spargel
Gegrillter Spargel | Sesam-Wafu-Dressing
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Aubergine
frittierte Aubergine | Miso
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Avocado
Avocado aus dem Josper | Ají-Ponzu
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Süßkartoffel Fries
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Dessert vegetarisch
Schokolade
Warmer Schokoladenkuchen | Eis
Pie de Limón
Zitronentarte | Sorbet
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Dessert vegan
Pineapple
Ananas | Sorbet
