Drei Weingüter. Drei Wochenenden. Ein Genuss.

WINE WEEKEND 1 | FREIgeist x Pfannebecker

04. – 06. Juli

Zum Auftakt unserer sommerlichen WINE WEEKENDS heißen wir das Weingut Pfannebecker aus Rheinhessen willkommen – zwei authentische Persönlichkeiten mit klarer Haltung, viel Herzblut und einem tiefen Verständnis für Wein als Handwerk und Lebensgefühl. Gemeinsam mit ihnen erleben wir ein genussvolles Wochenende, das nachhaltige Qualität, echte Begegnungen und besondere Genussmomente vereint.

Max und Susanne Pfannebecker bringen nicht nur ihre mehrfach ausgezeichneten Bio-Weine mit, sondern auch ihre Philosophie: Wein mit Charakter, ökologisch, vegan, handgelesen und mit Fingerspitzengefühl hergestellt!

FREITAG, 04.07.25

Wine & Dine | 4-Gang-Menü mit Weinbegleitung
Genieße ein regional inspiriertes Menü in entspannter Atmosphäre & herzlich-familiären Service im Restaurant Novalis im Relais & Châteaux Hardenberg BurgHotel - perfekt abgestimmt auf die Weine von Max Pfannebecker, der persönlich durch den Abend führt.
18.00 – 21.30 Uhr im Restaurant Novalis | Hardenberg BurgHotel

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SAMSTAG, 05.07.25

Meet the Maker | Wein Tasting im Viani Alimentari
Max Pfannebecker stellt seine Weine in lockerer Atmosphäre vor – direkt, ehrlich und mit einer Offenheit, die begeistert. Dabei geht es nicht nur ums Probieren, sondern ums Verstehen: Wie entstehen charakterstarke Bio-Weine? Was macht das Terroir in Rheinhessen aus? Und warum lohnt sich der Blick hinter die Flasche? Nutz den Samstag und komm ins Viani Alimentari -  probiere ausgezeichnete Weine und italienische Spezialitäten!
14.00 – 17.00 Uhr | FREIgeist Göttingen Nordstadt

Komm einfach vorbei, ganz ohne Reservierung!

Chef's Table | Live-Cooking mit Weinbegleitung
Ein Abend für alle Sinne: In kleiner, persönlicher Runde erlebst Du ein genussvolles Zusammenspiel aus Live-Cooking und Wein. Unser Küchenchef Chris MacCormick serviert eine feine Auswahl an herzhaft-süßen Pairings - liebevoll zubereitet und begleitet von den charakterstarken Weinen von Max Pfannebecker.
Der Winzer selbst ist vor Ort, schenkt aus, erzählt und begleitet den Abend mit Einblicken in die Philosophie, Herkunft und das Handwerk. Ein kulinarisches Erlebnis in entspannter Atmosphäre im direkten Austausch mit echten Experten.
19.00 – 22.00 Uhr | FREIgeist Göttingen Nordstadt, Quartiersküche

RESERVIERUNGEN

SONNTAG, 06.07.25

Sunday Daydrinking | Wein Erlebnis mit DJ Jay-P und Djane Nica Camello 
Erlebe Wein mit Persönlichkeit - Im Glas, im Gespräch und beim Sonnenuntergang. Hier treffen großartige Weine auf großartige Menschen: Max & Susanne Pfannebecker bringen ihre Bio-Weine und ihr ganzes Herzblut mit auf unsere Dachterrasse.
Dazu: lässige Beats von unseren DJs, coole Drinks, Sushi aus dem INTUU und die beste Aussicht der Stadt. Bring Deine Freunde mit, lass Dich treiben und genieße den Sonntag so, wie er sein sollte: leicht, sonnig, voller Genuss und einem guten Glas Wein.
ab 14.00 Uhr | FREIgeist Göttingen Innenstadt, Dachterrasse

Der Eintritt ist kostenlos!

Sicher Dir Deinen Platz mit einem kostenlosen Ticket

WINE WEEKEND 2 | FREIgeist x Weingut Torres

26. – 27. Juli

An unserem zweiten WINE WEEKEND begrüßen wir eine der renommiertesten Weinfamilien der Welt: Familia Torres steht für über 150 Jahre Weinbautradition, tief verwurzelt in der Region Penedés und ist zugleich Wegbereiter für nachhaltigen, zukunftsorientierten Weinbau. Fünf Generationen Leidenschaft, Innovationsgeist und Umweltengagement fließen in jeden ihrer Weine. Ob in historischen Rebsorten, modernen Bio-Cuvées oder legendären Klassikern. Torres vereint Herkunft und Fortschritt auf höchstem Niveau. Mit dabei: Jaume Xifré, Brand Ambassador der Familie Torres, der Dich an diesem Wochenende mitnimmt in die Welt eines Weinguts, das nicht nur exzellente Weine produziert, sondern auch die Weinwelt von morgen gestaltet - mit Klarheit, Tradition und Leidenschaft.

Erlebe Wein mit Geschichte, Charakter und Verantwortung - im Glas, im Gespräch und über den Dächern der Stadt!

SAMSTAG, 26.07.25

Meet the Maker | Wein Tasting im Viani Alimentari
Jaume Xifré, Brand Ambassador der Familia Torres, bringt die Eleganz und Vielseitigkeit Kataloniens nach Göttingen. In lockerer Atmosphäre stellt er die Weine eines der renomniertesten Weingüter der Welt vor. Ob frische Bio-Weine, Klassiker aus dem Penedés oder Cuvées - Torres steht für Weine mit Geschichte. Dazu gibt es persönliche Einblicke und Weine, die begeistern. Nutz den Samstag und komm ins Viani Alimentari - entdecke ausgezeichnete Weine und italienische Spezialitäten!
14.00 – 17.00 Uhr | FREIgeist Göttingen Nordstadt

Kommt einfach vorbei, ganz ohne Reservierung!

Chef's Table | Live-Cooking mit Weinbegleitung
Ein Abend voller Aromen, Gespräche und mediterraner Finesse: In kleiner, persönlicher Runde erlebst Du ein genussvolles Zusammenspiel aus Live-Cooking und Wein. Unser Küchenchef Chris MacCormick serviert eine feine Auswahl an herzhaft-süßen Pairings - liebevoll zubereitet und begleitet von den charakterstarken Weinen der Familie Torres.
Mit dabei: Jaume Xifré, Brand Ambassador der Familia Torres, der den Abend begleitet, passende Weine einschenkt und spannende Einblicke in die lange Familientradition, alte Rebsorten und die Philosophie eines visionären, nachhaltigen Weinbaus gibt. Ein kulinarisches Erlebnis in entspannter Atmosphäre und im direkten Austausch mit echten Experten.
19.00 – 22.00 Uhr |  FREIgeist Göttingen Nordstadt, Quartiersküche

RESERVIERUNGEN

SONNTAG, 27.07.25

Sunday Daydrinking | Wein Erlebnis mit DJ Jay-P und Live-Saxophone von Albertosaxo
Erlebe Wein mit Persönlichkeit - Im Glas, im Gespräch und beim Sonnenuntergang. Hier triffst du die Menschen hinter den Weinen: Weingut Torres bringt nicht nur ihre besten Tropfen mit, sondern auch Tradition, Leidenschaft und katalanische Lebensfreude. Neue Lieblingsweine und die Geschichten hinter den Gläsern - und das ganz nah, locker & mitten im Geschehen.
Dazu: lässige Beats, live Saxophone, coole Drinks, Sushi aus dem INTUU und die beste Aussicht der Stadt. Bring Deine Freunde mit, lass Dich treiben und genieße den Sonntag so, wie er sein sollte: leicht, sonnig, voller Genuss und einem guten Glas Wein.
ab 14.00 Uhr | FREIgeist Göttingen Innenstadt, Dachterrasse

Der Eintritt ist kostenlos!

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WINE WEEKEND 3 | FREIgeist x Gérard Bertrand

23. – 24. August

Südfrankreich trifft FREIgeist: Weine mit Vision, Eleganz und Leidenschaft. Zum Finale unserer sommerlichen WINE WEEKENDS begrüßen wir einen echten Pionier des südfranzösischen Weinbaus: Das Weingut Gérard Bertrand steht wie kaum ein anderer für biologischen Anbau, Terroir-Vielfalt und kompromisslose Qualität. Seine Weine verkörpern die Leidenschaft und das mediterrane Lebensgefühl des Languedoc-Roussillon - elegant, charaktervoll und stets mit Blick in die Zukunft. Mit  Jasper Laman bringt das Weingut Bertrand nicht nur seine Weine nach Göttingen, sondern auch seine Philosophie: Nachhaltigkeit, Handwerk und das Versprechen, Weine für Generationen zu schaffen.

SAMSTAG, 23.08.25

Meet the Maker | Wein Tasting im Viani Alimentari
Persönlich, inspirierend, genussvoll - Südfrankreich im Glas. Jasper Laman, Vertreter des renommierten Weinguts Gérard Bertrand, bringt die Eleganz und Vielfalt Südfrankreichs direkt nach Göttingen. In entspannter Atmosphäre stellt er die Philosophie und Weine des Hauses vor – geprägt von biologischem Anbau, der Liebe zum Terroir und der Vision, Wein im Einklang mit Natur und Mensch zu schaffen. Dazu: entspanntes Schlendern im Viani Alimentari. Entdecke die Vielfalt der italienischen Köstlichkeiten!
14.00 – 17.00 Uhr | FREIgeist Göttingen Nordstadt

Komm einfach vorbei, ganz ohne Reservierung!

Chef's Table | Live-Cooking mit Weinbegleitung
Ein Abend für alle Sinne: In kleiner, persönlicher Runde serviert unser Küchenchef Chris MacCormick eine feine Auswahl an herzhaft-süßen Pairings – liebevoll zubereitet und perfekt begleitet von ausgewählten Weinen aus dem Süden Frankreichs. Durch den Abend führt Jasper Laman, der spannende Einblicke in Herkunft, Philosophie und die biodynamische Vision des Hauses gibt.
Ein kulinarisches Erlebnis mit südfranzösischem Flair – entspannt, inspirierend und im direkten Austausch mit echten Experten.
19.00 – 22.00 Uhr | FREIgeist Göttingen Nordstadt, Quartiersküche

RESERVIERUNGEN

SONNTAG, 24.08.25

Sunday Daydrinking | Wein Erlebnis mit DJ Jay-P und Live-Drummer Trommellichter
Erlebe Wein mit Persönlichkeit - Im Glas, im Gespräch und beim Sonnenuntergang. Hier treffen großartige Weine auf großartige Menschen: Jasper Laman bringt authentischen Geschmack, biodymanische Philosophie und französische Lebensfreude mit auf unsere Dachterrasse. Ob kraftvoll oder elegant - die Weine sind Ausdruck eines nachhaltigen Weinbaus und purer Leidenschaft. Dazu: lässige Beats, Live Drums, coole Drinks, Sushi aus dem INTUU und die beste Aussicht der Stadt.
Bring Deine Freunde mit, lass Dich treiben und genieße den Sonntag so, wie er sein sollte: leicht, sonnig, voller Genuss und einem guten Glas Wein.
ab 14.00 Uhr | FREIgeist Göttingen Innenstadt, Dachterrasse

Der Eintritt ist kostenlos!

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